ETIKETA STOLOVÁNÍ - návštěva Střední školy gastronomie a služeb v Liberci

02 březen 2019

V úterý 26. 2. 2019  navštívili deváťáci Střední školu gastronomie a služeb v Liberci, aby se seznámili s etiketou stolování.

Průvodci jim byli studenti třetího ročníku hotelové školy Pepa a Lenka a jejich učitelka odborných předmětů Mgr. Jana Vrbenská. Společně prošli témata týkající se slušného chování (představování, zdravení, oslovování, chování a oblékání ve společnosti), ale zaměřili se hlavně na  společenské stolování. Deváťáci viděli krásně a správně prostřený stůl, seznámili se s inventářem, mohli si vyzkoušet skládání ubrousků, naučili se rozeznávat správné sklo na víno a ostatní nápoje. Získané vědomosti mohli nakonec zúročit v malém testu, který si hned vyhodnotili. Na závěr se seznámili s flambováním. Studenti jim připravili ochutnávku flambovaného banánu, někteří chlapci využili nabídky a sami si pomocí překládacího příboru a nože vyzkoušeli oloupat banán tak, jak se to dělá před zákazníkem.  Exkurze měla úspěch a zde jsou některé reakce žáků:

„Na gastronomické škole se mi líbilo a přišlo mi, že jsme si všichni uvědomili, že povolání kuchař či číšník není jednoduchá profese.“

„ Exkurze se mi líbila, byli tam milí a příjemní lidé, hodně jsme se tam naučili.“

Mgr. Martina Dvořáková

Nejnovější články

Vážení rodiče a kamarádi. Nadešel čas se rozloučit se školním rokem 2018/2019. Při této příležitosti Vás srdečně zveme
Místo kde žijeme je důležité pro každého z nás. Jak si naše městečko představují děti ze třídy Broučků? Na to už známe
Dne 9. 5. 2019 se uskutečnil konkurz na místo ředitele Základní a mateřské školy. Konkurzní komise jednohlasně
Dne 7. 5. se žáci 2. stupně se svými učiteli zúčastnili slavnostního ceremoniálu k uctění památky obětí druhé světové
Bomba, medvěd, potopa, Z lesa – do lesa, Na klíčníka...to jsou pracovní názvy některých ledolamek, rozehřívacích her,
Dne 3. 5. 2019 se výběr žáků a žákyň z 1. – 5. ročníku zúčastnil štafetových závodů na atletickém stadionu Střelnice
Tento kroužek navštěvují děvčata 2. až 6. třídy každou středu od 14:00 do 15:00 hodin. Základem je připravit děvčata na
Ačkoliv od začátku dubna došlo ke změně ve vedení školy, dosavadní ředitel Ing. Petr Sacher rezignoval a vedením školy
Od října 2018 do května 2019 probíhá na naší škole kroužek florbalu pro zájemce od 3. do 6. ročníku. Kroužek je zaměřen
Dne 15. 4. 2019 se výběr žákyň ze 4. a 5. ročníku zúčastnil okresního finále ve vybíjené v Městské sportovní hale u
Základní škola a Mateřská škola Rychnov u Jablonce nad Nisou, příspěvková organizace V příloze naleznete seznam nově
V sobotu 6. 4. se turistický kroužek vypravil na rozhlednu Nisanka. Po výstupu na věž jsme se vydali k pramenu Nisy,

Kontakty

Základní škola a Mateřská škola, Rychnov u Jablonce nad Nisou, příspěvková organizace

  • Ředitelna: +420 488 880 942
  • Sborovna I. stupně: +420 488 880 945
  • Sborovna II. stupně: +420 488 880 943
  • Mateřská škola: +420 739 035 707
  • Školní jídelna: +420 488 880 944